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生青汁で健康的なお酒を!【お酒アレンジレシピ編】


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生青汁で健康的なお酒を!お酒アレンジレシピ

生青汁美味しい飲み方
「生青汁」、もちろんそのまま水で飲むのも美味しいですが、
癖がないので、いろんなアレンジの楽しみがあります。
愛用する方に多いのが、「今日もお酒に合わせるのが楽しみ!」という声。
さすが、「お酒に合う」をうたった珍しい青汁だけありますね。
また、含まれた食物繊維や乳酸菌、酵素と一緒にお酒を飲むことになるので、
悪酔いしにくく、翌朝に残りにくいと評判です。
そこで、この記事ではお酒と合わせたレシピをご紹介します。
※ノンアルコールの飲み方やお料理のレシピは次の記事で特集します。
少しお待ちください。

コツ1:炭酸に生青汁を溶かすと泡立ちすぎてしまいます。
炭酸じゃないものに混ぜてから炭酸で割るか、少量の炭酸で溶かした後に残りの炭酸を注いでください。
コツ2:氷を入れた後に生青汁を入れると溶けにくくなります。
氷を入れる前に溶かすといいですよ。

生青汁ハイ
生青汁ハイ

麦焼酎45mlに、生青汁1包を溶かす。
氷を入れ、お水適量で割る。
1/8に切ったレモンをグラスに添える。
シンプルですが、抹茶ハイのようで後味爽やかです。
都内の居酒屋の人気メニューだそうです。

生青汁モヒート
生青汁モヒート

「PRONTO」の一部店舗で採用の、女性人気の高いメニューです。
ホワイトラム30mlに、生青汁1包をよく溶かします。
ライム1/2個を絞って、ガムシロップをお好みで入れます。
ソーダを入れて混ぜます。
残りのライム1/2をグラスに添えます。
あれば、ミントの葉を入れると爽やかです。

 

生青汁ホッパー
生青汁ホッパー

ウォッカ45mで生青汁1包をよく溶かします。
ミルク45ml(お好みで増減)で割ります。
ミルクが青汁に合うので、まろやかでコクがあるカクテルになります。
表面の中心にちょちょっと、生青汁の粉末を少量散らしても素敵ですね。

 

生青汁ドッグ
生青汁ドッグ

グラスの口に、レモンを軽く押し付けて一周します。
クッキングシートかお皿に塩を薄く敷いて、逆さにしたグラスを押し付け、塩をつけます。
生青汁1包を入れ、ウォッカ45mlによく溶かします。
最後に氷を入れてできあがり。
お好みでレモンは絞ってもよし、グラスに添えてもよしです。

生青汁ハイボール
生青汁ハイボール

なんと、200店舗以上の飲食店で愛飲されているレシピだそうです。
ウィスキー45mlで生青汁1包をよく溶かします。
溶けたらソーダで割ります。量はお好みで。
くし型に切ったレモンを添えるか、浮かべて完成です。

 

生青汁ビール
生青汁ビール

※泡立ちすぎるのを防ぐため、必ず先に少量のビールで溶かしてください。
生青汁1包に、少量のビールを注いでよく溶かします。
残りのビールを注ぎます。
意外な組み合わせですが、これがビールの苦みとよく合うんですよね。

 

 

お酒は好き、でも健康も気になる…という方、おうちで美味しく健康に晩酌してみませんか?

生青汁美味しい飲み方レシピ【ノンアルコール編】

上の記事ではお酒とのアレンジ方法をお伝えしましたが、
もちろん、ノンアルコールでの飲み方もたくさんあります。
癖がないので、いろいろなアレンジが可能なんですよね。
というわけで、この記事ではお子様からご年配の方まで、好評の「生青汁」アレンジレシピを特集してみます。

お酒レシピの記事で書いたのと同じく、以下のコツを守ると美味しく作れます。
コツ1:炭酸に生青汁を溶かすと泡立ちすぎてしまいます。
炭酸じゃないものに混ぜてから炭酸で割るか、少量の炭酸で溶かした後に残りの炭酸を注いでください。
コツ2:氷を入れた後に生青汁を入れると溶けにくくなります。
氷を入れる前に溶かすといいですよ。

生青汁+水
生青汁の美味しい飲み方

定番の飲み方。
水150ccほどに、生青汁1包を溶かします。
氷を入れても美味しいです。
緑茶の香りで後味スッキリ。
水はお好みで増減するといいです。
管理人は、130ccほどで少し濃いめにするのが好きですね。

生青汁+牛乳・豆乳
生青汁+豆乳

これも定番ですね。
乳製品や豆乳と混ぜることで、まろやかな味になります。
130〜200mlの牛乳・豆乳に、生青汁1包を溶かします。
普通の牛乳・豆乳もいいですが、応用としては、最近、豆乳にいろいろな風味のついたものも出ていますよね。
「豆乳バナナ味」とか「豆乳バニラアイス味」とか。
それと混ぜてもすごく美味しいんですよ!
特にお子様にオススメなのが、「豆乳バニラアイス味」と混ぜた生青汁です。
うちの子も野菜嫌いですが、豆乳バニラアイスのバニラ風味のおかげでデザートとして感じられるらしく、ごくごく飲みますよ。
量は、濃いめが好きか薄めが好きかで、味を見ながら調整してくださいね。

生青汁+カルピス
生青汁カルピス

えっ?と思われるかもしれませんが、これが合うんですよ。
カルピスって乳飲料ですものね。
カルピスにも乳酸菌が含まれているので、お腹にもとってもよさそうです。
カルピス150〜200mlに、生青汁1包を入れて溶かします。
最後に氷を入れて出来上がりです。

生青汁+オレンジジュース
生青汁オレンジジュース

これも最初は「えっ?」と思うんですが、すごく爽やかで美味しいんですよね。
100%のオレンジジュースに、生青汁1包を溶かします。
最後に氷を入れます。

生青汁+ヨーグルト
生青汁ヨーグルト

ダイエット中の栄養補給に、または一食置き換えダイエットにも、お通じにもすごくいい組み合わせ。
ヨーグルトとダブル乳酸菌で、腹持ちもよくなっています。
ヨーグルト180gに、生青汁1包をよく混ぜて出来上がり。
お手軽なのもいいですね!

生青汁+クラムチャウダー、スープ系
生青汁クラムチャウダー

市販のクラムチャウダーに生青汁を溶かすだけです。
クラムチャウダーだけでなく、ヴィシソワーズなど冷製スープや、パンプキンスープ、ポタージュに溶かしても美味しいですよ。
温かいものに溶かした時は、時間を置かず、酵素が壊れないうちに早めに飲むのがおすすめです。

生青汁アボカドディップ
生青汁アボカドディップ

元々緑色の食べ物なので違和感もなく、栄養がプラスされてオススメです。
食物繊維が取れるので、おつまみにもいいですよ!悪酔いしにくくなります。
玉ねぎのみじん切りとアボカドを細かく切ったものをよく混ぜ、退色防止にレモン汁を入れます。
生青汁と、マヨネーズ、あれば粉チーズを入れて、クラッカーなどにつけていただきます。

癖がないからこそいろんなアレンジができる生青汁、ご家族で楽しんでみませんか?

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